Túrótorta, amit még sütni sem kell

Barackos édesség, amit akár egy rohanós hétköznap este is elkészíthetünk.

Sokan úgy vannak vele, hogy egy munkanap végén inkább bemennek a boltba és vesznek egy előre elkészített édességet, semmint hogy nekiálljanak sütni valamit. Érthető, ha fáradtan nincs kedve valakinek hosszú órákat tölteni a konyhában, de nincs is erre feltétlenül szükség.

Vannak ugyanis sütés nélkül elkészíthető torták. Ilyen a barackos túrótorta sütés nélkül, amely mindössze fél óra alatt összeüthető, mégis nagyon ízletes.

Szükség van hozzá egy kilogramm túróra, húsz dekagramm darált kekszre, tíz dekagramm olvasztott margarinra, sóra, cukorra, citromlére, kettő őszibarackkonzervre, két csomag tejszínhabporra és két csomag zselatinra. Mindezeken felül egy marék darált dió és némi víz az, ami kelleni fog.

Első lépésként keverjük össze a tészta hozzávalóit jó alaposan! Nyomkodjuk egy tortaforma aljára, majd a hűtőbe tehetjük. Ezt követően a tejszínhab felverésére kell sort keríteni, amihez hozzáadhatjuk a túrót.

Egy csipet só és némi citromlé hozzáadását követően ízlésünk szerint adagolhatunk hozzá cukrot. Ezt követően a feldarabolt őszibarackot kell belekeverni. Ha ezzel megvagyunk, akkor jöhetnek az utolsó lépések.

Oldjunk fel forró vízben zselatint, majd hagyjuk hűlni egy kicsit! Mindezek után bele lehet keverni a krémbe, majd hagyjuk állni néhány perc erejéig a mindmegette.hu receptjének javaslata szerint. Tortaformában öntést követően akár egy éjszakán át állni hagyhatjuk a hűtőben fogyasztás előtt. A tetejére kenjünk csokiöntetet, így már tálalható is a sütés nélküli barackos túrótorta.

Nyitókép: Pixabay